BREAKFAST IN BED


EGG MUFFINS

HEERLIJKE MUFFINS OM SAMEN KLAAR TE MAKEN, EN DAARNA WEER HUP...EVEN GEZELLIG HET BED IN! DE BESTE PLEK TER WERELD...

RECEPT VOOR 6 MUFFINS

Kooktijd 20 min (incl. oventijd) - Makkelijk

WAT HEB JE NODIG

bakvorm

6 eieren

handje vol spinazie

1 tomaat

1 sjalot

50 gr Gryuere kaas

scheutje room

peper en zout

1 kl bakpoeder

bakboter of bakspray (dit om je vorm in te vetten - je kan ook ontbijtspek gebruiken om het vormpje te bekleden, alsnog op voorhand een beetje invetten)

ZO GA JE TE WERK

Verwarm je oven op 180 graden.

Smeer je bakvormpjes goed in met bakboter of bakspray. Je kan ook het vormpje bekleden met een sneetje ontbijtspek.

Meng de eieren, room het bakpoeder en wat peper en zout in een kom met een garde of in de blender.

Snij de sjalot, tomaat en de spinazie fijn.

Verdeel over de bakvormpjes en voeg wat gryure aan elke muffin toe.

Overgiet met het eimengsel.

Plaats in de oven 15 a 20 min.

Serveer ze warm of koud.

Laat smaken en geniet van je dag met elkaar!

https://www.beka.be/nl#top


RECENT POSTS
ARCHIVE

© 2023 by Sarah Lane. Proudly created with Wix.com

  • Facebook Basic Black
  • Twitter Basic Black